Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

О безопасности пищевой продукции 27 страница

Читайте также:
  1. A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z 1 страница
  2. A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z 2 страница
  3. A Б В Г Д E Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 1 страница
  4. A Б В Г Д E Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 2 страница
  5. Acknowledgments 1 страница
  6. Acknowledgments 10 страница
  7. Acknowledgments 11 страница

│ │ │Каши молочные, готовые к употреблению, │

│ │ │стерилизованные; каши молочные готовые, │

│ │ │произведенные на молочных кухнях │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ │Хлебобулочные, мучные кондитерские и │

│ │ │мукомольно-крупяные изделия │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ │Низкобелковые продукты │

├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│Микотоксины │ не │Мука и крупа, требующая варки, каши сухие │

│Афлатоксин В1 │допускается│безмолочные быстрорастворимые (инстантного │

│ │(< 0,00015)│приготовления); Каши сухие молочные, │

│ │ │требующие варки, растворимое печенье (в │

│ │ │расчете на сухой продукт) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Каши молочные, готовые к употреблению, │

│ │допускается│стерилизованные; Каши молочные готовые, │

│ │(< 0,00015)│произведенные на молочных кухнях │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Мясо-растительные и растительно-мясные │

│ │допускается│консервы (для содержащих крупу и муку) │

│ │ < 0,00015 │ │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Плодоовощные консервы (для фруктово-зерновых │

│ │допускается│пюре) │

│ │ < 0,00015 │ │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ │Рыбо-растительные консервы │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Хлебобулочные, мучные кондитерские и │

│ │допускается│мукомольно-крупяные изделия │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных │

│ │допускается│объектов промысла (для содержащих крупу, │

│ │ │муку) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ │Продукты на основе изолята соевого белка (в │

│ │ │пересчете на восстановленный продукт), │

│ │ │низкобелковые продукты │

├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│Дезоксинивале- │ не │Мука и крупа, требующая варки, каши сухие │

│нол │допускается│безмолочные (инстантного приготовления); │

│ │ < 0,05 │Каши сухие молочные, требующие варки, │

│ │ │растворимое печенье (в расчете на сухой │

│ │ │продукт) (для каш, содержащих пшеничную, │

│ │ │ячменную муку или крупу) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Каши молочные, готовые к употреблению, │

│ │допускается│стерилизованные; каши молочные готовые, │

│ │ < 0,05 │произведенные на молочных кухнях (для каш, │

│ │ │содержащих пшеничную, ячменную муку или │

│ │ │крупу) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Плодоовощные консервы (для фруктово-зерновых │

│ │допускается│пюре, содержащих пшеничную, ячменную муку) │

│ │ < 0,05 │ │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Мясо-растительные и растительно-мясные │

│ │допускается│консервы (для консервов, содержащих │

│ │ < 0,05 │пшеничную, ячменную крупу и муку) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ │Рыбо-растительные консервы (для консервов, │

│ │ │содержащих пшеничную, ячменную муку или │

│ │ │крупу) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ │Хлебобулочные, мучные кондитерские и │

│ │ │мукомольно-крупяные изделия (из пшеницы и │

│ │ │ячменя) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных │

│ │допускается│объектов промысла (для содержащих крупу, │

│ │ │муку) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ │Низкобелковые продукты (из пшеничной, │

│ │ │ячменной муки) │

├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│Зеараленон │ не │Мука и крупа, требующая варки, каши сухие │

│ │допускается│безмолочные быстрорастворимые (инстантного │

│ │ < 0,005 │приготовления); Каши сухие молочные, │

│ │ │требующие варки, растворимое печенье (для │

│ │ │кукурузной, ячменной, пшеничной муки, в │

│ │ │расчете на сухой продукт) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Каши молочные, готовые к употреблению, │

│ │допускается│стерилизованные; Каши молочные готовые, │

│ │ < 0,005 │произведенные на молочных кухнях (для каш, │

│ │ │содержащих пшеничную, ячменную муку или │

│ │ │крупу) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Мясо-растительные и растительно-мясные │

│ │допускается│консервы (для содержащих пшеничную, │

│ │ < 0,005 │ячменную, кукурузную крупу и муку) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Рыбо-растительные консервы (для консервов, │

│ │допускается│содержащих пшеничную, ячменную муку или │

│ │ < 0,005 │крупу) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Плодоовощные консервы (для фруктово-зерновых │

│ │допускается│пюре, содержащих пшеничную, кукурузную, │

│ │ < 0,005 │ячменную муку │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных │

│ │допускается│объектов промысла (для содержащих крупу, │

│ │ │муку) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Хлебобулочные, мучные кондитерские и │

│ │допускается│мукомольно-крупяные изделия (из пшеницы, │

│ │ < 0,005 │ячменя, кукурузы) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Низкобелковые продукты (из пшеничной, │

│ │допускается│ячменной муки) │

│ │ < 0,005 │ │

├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│Т-2 токсин │ не │Мука и крупа, требующая варки; каши сухие │

│ │допускается│безмолочные быстрорастворимые (инстантного │

│ │ (< 0,05) │приготовления); Каши сухие молочные, │

│ │ │требующие варки, растворимое печенье (в │

│ │ │расчете на сухой продукт) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Каши молочные, готовые к употреблению, │

│ │допускается│стерилизованные; каши молочные готовые, │

│ │ (< 0,05) │произведенные на молочных кухнях │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Мясо-растительные и растительно-мясные │

│ │допускается│консервы (для содержащих крупу и муку) │

│ │ (< 0,05) │ │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Рыбо-растительные консервы (для консервов, │

│ │допускается│содержащих муку и крупу) │

│ │ (< 0,05) │ │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Хлебобулочные, мучные кондитерские и │

│ │допускается│мукомольно-крупяные изделия │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных │

│ │допускается│объектов промысла (для содержащих крупу, │

│ │ │муку) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ │Низкобелковые продукты │

├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│Охратоксин А │ не │Мука и крупа, требующая варки; каши сухие │

│ │допускается│безмолочные быстрорастворимые (инстантного │

│ │(< 0,0005) │приготовления); каши сухие молочные, │

│ │ │требующие варки, растворимое печенье (для │

│ │ │всех видов в расчете на сухой продукт) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Каши молочные, готовые к употреблению, │

│ │допускается│стерилизованные; каши молочные готовые, │

│ │ < 0,0005 │произведенные на молочных кухнях (для всех │

│ │ │видов) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Плодоовощные консервы (для содержащих муку, │

│ │допускается│крупу) │

│ │(< 0,0005) │ │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Мясо-растительные консервы (растительно- │

│ │допускается│мясные консервы) (для содержащих крупу и │

│ │ < 0,0005 │муку) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Рыбо-растительные консервы (для консервов, │

│ │допускается│содержащих муку и крупу) │

│ │(< 0,0005) │ │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Хлебобулочные, мучные кондитерские и │

│ │допускается│мукомольно-крупяные изделия │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ не │Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных │

│ │допускается│объектов промысла (для содержащих крупу, │

│ │ │муку) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ │Низкобелковые продукты │

├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│Фумонизины В1 и│ 0,2 │Мука и крупа, требующая варки, каши сухие │

│В2 │ │безмолочные быстрорастворимые (инстантного │

│ │ │приготовления); каши сухие молочные │

│ │ │быстрорастворимые, каши сухие молочные, │

│ │ │требующие варки, растворимое печенье (для │

│ │ │кукурузной муки в расчете на сухой продукт) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤

│ │ 0,2 │Каши молочные, готовые к употреблению, │

│ │ │стерилизованные; каши молочные готовые, │

│ │ │произведенные на молочных кухнях (для каш, │

│ │ │содержащих муку или крупу) │

│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤


Дата добавления: 2015-10-16; просмотров: 40 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 16 страница | О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 17 страница | О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 18 страница | О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 19 страница | О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 20 страница | О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 21 страница | О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 22 страница | О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 23 страница | О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 24 страница | О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 25 страница |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 26 страница| О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 28 страница

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.019 сек.)