Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Суп из баранины с помидорами и цветной фасолью

Читайте также:
  1. Бумажный креатив из цветной бумаги (для самых маленьких)
  2. Отраслевая структура цветной металлургии. Современное состояние цветной металлургии.
  3. Перспективы развития черной и цветной металлургии
  4. Цветной

 

Ингредиенты:

300 г баранины, 300 г цветной фасоли, 5 помидоров, 30 мл растительного масла, 2 луковицы, 1/2 ч. л. красного молотого перца, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть, очистить от кожицы, мелко нарезать. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу, посыпать луком и солью, добавить растительное масло, помидоры, перец, влить немного воды, обжарить в режиме «Выпечка».

Влить 2 л воды, добавить предварительно замоченную фасоль, готовить в режиме «Тушение» 2 часа.

При желании оставить в режиме «Подогрев».

 

Суп из сосисок и вешенок

 

Ингредиенты:

4 молочные сосиски, 150 г вешенок, 2 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Вешенки промыть, нарезать ломтиками. Сосиски мелко нарезать. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать.

Влить в чашу 1,5 л воды, добавить картофель, грибы, сосиски, посолить, готовить в режиме «На пару» 30 минут.

При желании оставить в режиме «Подогрев».

При подаче к столу добавить зелень укропа и петрушки.

 

Суп из мяса кролика со стручковой фасолью и брокколи

 

Ингредиенты:

300 г мяса кролика, 100 г стручковой фасоли, 100 г брокколи, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль.

Способ приготовления:

Фасоль вымыть, нарезать. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть, измельчить.

Мясо промыть, выложить в чашу, залить 1,5 л воды, готовить в режиме «Тушение» 1 час.

Мясо вынуть, нарезать ломтиками. Бульон процедить, снова влить в чашу, добавить картофель, брокколи и фасоль, посолить, готовить в режиме «На пару» 30 минут. При желании оставить в режиме «Подогрев».

Суп разлить по тарелкам, положить в каждую мясо и зелень петрушки.

 

Гороховый суп‑пюре с курицей

 

Ингредиенты:

1 л куриного бульона, 300 г филе вареной курицы, 50 г гороха, 1 луковица, 20 г муки, 2 клубня картофеля, 50 мл растительного масла, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

Мясо пропустить через мясорубку. Картофель вымыть, очистить, нарезать.

Лук выложить в чашу с растительным маслом, добавить муку, влить немного воды, обжарить в режиме «Выпечка», влить бульон, добавить картофель, предварительно замоченный горох, мясо, готовить в режиме «Тушение» 1 час.

Суп посолить, поперчить, протереть через сито, снова вылить в чашу, добавить зелень укропа, готовить в режиме «На пару» 10 минут.

При желании оставить в режиме «Подогрев».

 


Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 93 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Гороховый суп с говядиной | Суп с брюссельской капустой и фрикадельками из курицы | Рулет из курицы с козьим сыром и гарниром из киноа | Кролик, фаршированный яблоками и курагой | Свинина, тушенная с капустой | Тефтели по‑дагестански | Фаршированные баклажаны по‑грузински | Томатный суп с кальмарами | Тефтели из судака с грибами | Гречневая каша с луком и томатом |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Суп из куриных желудков с сыром| Суп‑пюре из телятины и овощей

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)