Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

ББК 65.9(2)42

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………...  
Раздел 1. Торговое предприятие в российской экономической системе……………………….  
1.1. Торговое предприятие как хозяйствующий субъект …..…………………………………..  
1.2. Классификация торговых субъектов на рынке потребительских товаров...…………  
1.3. Экономические методы управления торговым предприятием ………………………….  
  Вопросы для самопроверки ………………..  
Раздел 2. Планирование как основа экономики предприятий торговли……………………  
2.1. Сущность и необходимость планирования на уровне торговых предприятий.…………  
2.2. Методологические основы планирования …  
2.3. Система планирования на торговых предприятиях.…………………………………….  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 3. Товарооборот предприятий торговли…..  
3.1. Сущность и состав товарооборота …………  
3.2. Анализ товарооборота на предприятиях торговли ……………………………………...  
3.3. Методы планирования товарооборота ….….  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 4. Товарооборот предприятия общественного питания………………………………..  
4.1. Продукция и товарооборот предприятий общественного питания ……………………..  
4.2. Анализ товарооборота и выпуска продукции предприятий общественного питания...  
4.3. Планирование выпуска продукции и товарооборота предприятий общественного питания …………….……………………………  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 5. Товарное обеспечение товарооборота предприятий оптовой и розничной торговли…………………………………………  
5.1. Экономическая сущность, роль и классификация товарных запасов …………………….  
5.2. Анализ и планирование товарных запасов..  
5.3. Планирование поступления товаров ……….  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 6. Издержки обращения торгового предприятия……………………………………..  
6.1. Сущность и классификация издержек обращения ………………………………………  
6.2. Анализ издержек обращения ……………….  
6.3. Планирование издержек обращения ……….  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 7. Валовой доход торговых предприятий….  
7.1. Экономическая сущность валового дохода..  
7.2. Анализ валового дохода …………………….  
7.3. Планирование валового дохода …………….  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 8. Прибыль торгового предприятия и ее роль в условиях рынка………………  
8.1. Сущность и значение прибыли в условиях рыночной экономики ………………………..  
8.2. Классификация видов прибыли предприятия и источники их формирования ………..  
8.3. Распределение и использование прибыли на предприятиях торговли и общественного питания ………………………….……………  
8.4. Сущность управления прибылью ………….  
8.5. Анализ прибыли и рентабельности ………..  
8.6. Планирование прибыли …………………….  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 9. Трудовые ресурсы предприятий торговли и общественного питания ……………..  
9.1. Сущность трудовых ресурсов предприятий торговли и общественного питания ………..  
9.2. Производительность и эффективность труда в торговле и общественном питании …...  
9.3. Анализ и планирование трудовых ресурсов  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 10. Оплата труда в торговле и общественном питании ……………………………………...  
10.1. Сущность и функции оплаты труда.……….  
10.2. Организация заработной платы..…………...  
10.3 Фонд оплаты труда и его состав ……………  
10.4. Анализ и планирование фонда заработной платы …………………………………………  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 11. Основные фонды предприятий торговли и общественного питания…………………  
11.1. Сущность и значение основных фондов предприятий торговли и общественного питания ……………………………………….  
11.2. Анализ основных фондов предприятия ……  
11.3. Воспроизводство основных фондов на предприятиях торговли ……………………..  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 12. Оборотные средства торгового предприятия………………………………………….  
12.1. Экономическая сущность и состав оборотных средств ………………………………….  
12.2. Анализ оборотных средств торгового предприятия ……………………………………….  
12.3. Планирование потребности торгового предприятия в оборотных средствах ………  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Раздел 13. Эффективность торговли и общественного питания………………………………..  
  Вопросы для самопроверки ………………...  
Краткий словарь экономических терминов…………..  
Библиографический список……………………………..  
     
       

ББК 65.9(2)42

 

Рецензенты:

 

В.П.Соловьева – министр торговли, питания и услуг Свердловской области;

О.А.Романова – доктор экономических наук, профессор Института экономики УроРАН, заслуженный деятель науки РФ

 

Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие. Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2000. – 495 с.

 

Раскрывает основные положения теории и практики экономики торгового предприятия. В работе рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли, показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста.

Особое внимание в работе уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования.

Учебное пособие предназначено для студентов торговых специальностей ВУЗа и специалистов оптовой, розничной торговли и общественного питания.

 

 


Дата добавления: 2015-07-15; просмотров: 75 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
НА БУДУЩЕЕ| БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.008 сек.)