Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Рекламная политика предприятия

Читайте также:
  1. IV. Описание предприятия
  2. PEST- анализ макросреды предприятия.
  3. V. ПОЛИТИКА В СФЕРЕ МЕЖБЮДЖЕТНЫХ ОТНОШЕНИЙ
  4. VI. Современная кадровая политика
  5. А) модель предприятия в текущий момент времени; б) интегральная модель предприятия.
  6. А. Личность императора Павла I Петровича (1754—1801). Его внутренняя политика
  7. Анализ активов предприятия

Кафе «Пандора» рекламирует своё предприятие с помощью видео роликов, и интересного дизайна. А благодаря посетителям и необычных визиток, распространяет интерес остальной публики.

 

Оперативное планирование работы производства

Основное меню предприятия

Наименование блюд № рецептур Выход,г
Холодные блюда и закуски    
Заливное из тунца Салат мясной Салат «Цезарь» Салат овощной с копченым угрем.   50/10 89/20 150/20
Молоко и кисломолочные продукты    
Сыр (порциями) со свежими огурцами и зеленью. Творожная масса со сметаной Кефир с сахаром     30/30/2 100/25 200/5
Супы    
Борщ украинский Суп«Харчо»   250/5/2 250/2
Вторые горячие блюда    
Колбаски по-немецки с ассорти овощным с соусом циктони Барашек на вертеле с картошкой по-домашнему Фарель на вертиле с овощами на шпажке и соусом «Тар-тар» Жульен куринный     471/714/792   569/679/759   610/696/762     91/150/50   50/150/50   41/150/50
Сладкие блюда    
Чиз-кейк Морс клюквенный    
Горячие напитки    
Чай с сахаром Кофе с молоком   200/15
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия    
Чебурек Пасекунчики Булочка ванильная    
Хлеб пшеничный Хлеб ржаной    

Дополнительные виды меню

Наименование блюд Выход, г Цена, руб
Холодные блюда и закуски Рыбное ассорти Мясное ассорти Заливное из семги Язык по селянски Говядина заливная с чесноком Салат из осетрины Салат «древнерусский» Цезарь с курицей х\к Салат «Охотничий» Фруктовая тарелка Канапе в ассортименте Салат с тунцом   Супы Солянка мясная Уха Шурпа из баранины Суп “дачный”   Вторые горячие блюда Жареный барашек Свинина с помидорами   Фламбе из семги Стейк свиной Форель речная запеченная с грибами Кролик фаршированный Поросенок молочный запеченный   Сладкие блюда Кисель ягодный Чизкейк с клубникой Желе фруктовое   Горячие напитки Чай с лимоном Кофе эспрессо Кофе черный Какао с молоком Шоколад со взбитыми сливками   Прохладительные напитки Сок морковный Морс клюквенный   Мучные кулинарные и кондитерские изделия Пирог с семгой Сочни с творогом Чебурек Пасикунчики Корзиночка “грибная полянка” Хлеб ржаной Хлеб пшеничный     150/30/35 180/60/20 150/40 75/75/30   75/75/30 200/15 200/30 235/6шт. 150/20     250/20/20   1/2шт./80   150/45/50 150/100/50   210/10 180/50   180/80/50     200/5 100/20 90/10 150/20                                  

 

Перечень алкогольных, табачных видов товаров, реализуемых на предприятиях

Наименование Емкость, л Цена, руб. 100 мл (50)
Водка Водка Хортица Водка Немиров   Вина столовые белые Изабелла Херес золотистый   Вина столовые красные Мускат 1995г   Пиво Leffe-светлый Leffe-темный Leffe-не фильтрованый   Соки Апельсиновый Яблочный Вишневый   Минеральная вода Боржоми Архыз   Сигареты Винстон Ява Тройка   0,5 0,5     0,75 0,75   0,75     0,33 0,5 0,5     0,2 0,2 0,2     0,5 0,5   250-00 200-00     34-00 43-00   500-00     100-00 120-00 80-00     16-00 19-00 19-00     50-00 30-00     49-00 34-00 42-00

 


Дата добавления: 2015-07-15; просмотров: 64 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Маркетинговые исследования потребителей | Инфраструктура предприятия | Структура производства | Форма контроля качества выпускаемой продукции и услуг | Количественный и квалификационный состав работников |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Нормативно правовая база предприятия| Рецептуры фирменных блюд с кратким описанием

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)