Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Система классификации отелей

Читайте также:
  1. GHz System (2.4 ГГц Система)
  2. HECIBHA СИСТЕМА
  3. I. Система государственного (бюджетного) здравоохранения (система Бевериджа).
  4. II. Государственная система профессиональной ориентации и психологической поддержки населения в Российской Федерации.
  5. III. Выбор как система относительных сравнений
  6. III. Система АВО
  7. III. СИСТЕМА ИНФЕКЦИОННОГО КОНТРОЛЯ. ПРОВЕДЕНИЕ ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ.

В России применятся европейская система классификации гостиниц – система звезд. Система разработана с учетом положений Федерального закона от 24 ноября 1996 г. №132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 02.12.1996, N 49, ст. 5491), Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" (Собрание законодательства РФ", 30.12.2002, N 52 (ч. 1), ст. 5140), Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей" (Собрание законодательства Российской Федерации, 15.01.1996, N 3, ст. 140), распоряжения Правительства Российской Федерации от 15 июля 2005 г. №1004-р («Российская газета», N 157, 21.07.2005).

Гостиница «Центральная» имеет 3 звезды, Это самая распространенная во всем мире разновидность отелей. Основные требования к трехзвездным отелям:
- номера одноместные и двухместные как с одной большой кроватью, так и с раздельными. Возможна доп.кровать.
- оснащение: телефон, телевизор, возможно, мини-бар.
- завтрак предоставляется
- наличие доп. Услуг (по выбору отеля)
- вход 24 часа

Полный список требований к гостиницам уровня «три звезды» представлен в таблице.

Требования к гостиницам различных категорий

Требования Категория
***  
1. Здание и прилегающая к нему территория
Вывеска: освещаемая или светящаяся светящаяся с эмблемой x  
Вход для гостей: отдельный от служебного входа x  
в ресторан (кафе, бар): из гостиницы с улицы x  
Автостоянка:    
охраняемая, в гостиницах x  
охраняемая.в мотелях x  
или гараж x  
количество мест от количества номеров, не менее: для гостиниц    
20% x  
2. Техническое оборудование
обеспечивающий основное освещение и работу обору­дования (атом числе лиф­тов) в течение не менее 24 ч x  
Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилак­тических работ x  
Лифты в здании:    
более двух этажей x  
время ожидания не более:    
30 с x  
круглосуточный подъем и спуск x  
Телефонная связь из номера:    
прямая с городской сетью в 100% номеров x  
Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях) вестибюле) в кабине или под акустичеким колпаком:    
городской, междугородный, международный городской: x  
3. Номерной фонд
Мест в одно-двухместных номерах, не менее:    
100% x  
Много комнатные номера (апартаменты) н/нлн номера, которые могут быть соедине­ны x  
Многокомнатные номера (апартаменты) x  
Площадь номера2 (не учиты­вает площадь санузла, лод­жии, балкона), м2:    
Однокомнатного одноместного / Однокомнатного двухместного    
10 / 14 x  
Санузел в номере:    
не менее 50% номеров x  
Плошадь санузла, м2    
3,8 x  
4. Техническое оснащение
Двери и замки:    
с внутренним предохрани­телем x  
Звукоизоляция:    
на уровне 35 дБ x  
Освещение:    
от потолочного (настенного), напольного светильника x  
прикроватный светильник x  
настольная лампа x  
светильник над умывальником x  
Электророзетки:    
с указанием напряжения x  
Телефонный аппарат:    
в аппартаментах в каждой комнате x  
в ванной комнате x  
Радиоприемник x  
Телевизор:    
цветной в каждом номере x  
с экраном не менее 37 см по диагонали, x  
приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, дистанционным управлением x  
Холодильник в многокомнатных номерах x  
5. Оснащение мебелью и инвентарем
Кровать (минимальные размеры):    
односпальная 90 х 200 см x  
двуспальная 160 х 190 см x  
детские кровати (по просьбе) x  
Комплект постельных принадлежностей и белья:    
матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчато­бумажные x  
Прикроватный коврик:    
у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия x  
Прикроватная тумбочка (сто­лик) у каждого спального места x  
Шкаф:    
с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место), допускается встроенный x  
Вешалка для верхней одежды и головных уборов x  
Стул (не менее одного):    
на гостя x  
на комнату x  
Кресло для отдыха:    
на номер x  
Письменный стол с рабочим креслом x  
Полка (подставка) для багажа x  
Подставка под телевизор x  
Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения x  
Зеркало:    
в комнате, дополнительно к зеркалу в ванной/над умывальником x  
Щетки: одежная, сапожная x  
Ключ комбинированный (для открывания бутылок) x  
Графин, стаканы x  
Пепельницы x  
Информационные материалы в номере:    
на иностранных языках x  
телефонный справочник x  
перечень предоставляемых гостиницей услуг x  
рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией x  
Набор письменных принад­лежностей (конверты, почто­вая бумага, ручка, карандаш) x  
Противопожарная инструк­ция x  
Инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.) x  
6. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера
Зеркало над умывальником x  
Полка для туалетных принадлежностей x  
Занавес для ванной x  
Коврик x  
Полотенцедержатель, крючки для одежды x  
Полотенца (на каждого гостя):    
не менее трех x  
не менее пяти    
в том числе банное x  
Махровая простыня: в апар­таментах x  
Шапочка банная (на каждого гостя) x  
Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления): x  
туалетное мыло: в фирменной упаковке x  
Салфетки:    
бумажные x  
Туалетная бумага (с резервным рулоном) x  
Держатель для туалетной бумаги x  
Крышка для унитаза x  
Щетка для унитаза (в футляре) x  
Корзина для мусора x  
Пакеты для предметов гигиены x  
Пакеты прачечной, химчистки x  
7. Санитарные объекты общего пользования
Туалеты:    
вблизи общественных помещении на этажах для номеров x  
Оборудование туалетов:    
туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора x  
Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функ­циональному назначению помещения x  
Служба приема (рецепция) с зоной для отдыха и ожида­ния: кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики x  
Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное) x  
Ковры или ковровое покры­тие в зоне отдыха x  
Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание x  
Сейф для хранения ценностей гостей x  
Гардероб: в вестибюле x  
Гостиные (салоны) x  
Зал универсальный для культурных/деловых мероприятий, с оборудо­ванием для синхронного перевода, аудио- и видео­аппаратурой x  
Бизнес-центр:    
электронные средства связи, копировальная техника x  
Парикмахерская: x  
Комната бытового обслужи­вания x  
Коридоры: сплошное ковро­вое покрытие/ковры x  
9. Помещения для предоставления услуг питания
Ресторан или кафе3 x  
Бар x  
10. Услуги
Служба приема (круглосуточный прием) x  
Подноска багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно:    
по просьбе x  
Утренняя побудка (по просьбе) x  
Уборка номера горничной:    
ежедневная x  
Уборка кроватей горничной x  
Смена постельного белья:    
один раз в пять дней x  
Смена полотенец:    
ежедневно x  
Стирка и глажение:    
исполнение в течение суток x  
Глажение:    
предоставление утюга, гла­дильной доски x  
Химчистка:    
исполнение в течение суток x  
Мелкий ремонт одежды x  
Чистка обуви:    
или автоматом x  
Почтовые и телеграфные услуги: x  
Вручение корреспонденции гостям x  
Предоставление в пользование (самостоятельное или с участием обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудиооборудования x  
Хранение багажа x  
Обмен валюты: x  
Вызов такси x  
Бронирование билетов на различные виды транспорта x  
Бронирование н/илн про­дажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия x  
туристская информа­ция x  
экскурсии, гиды-пере­водчики, инструкторы-проводники x  
вызов скорой ломоши, поль­зование аптечкой x  
11. Услуги питания
Обслуживание:    
возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание) x4  
работа хотя бы одного кафе или бара в любое вре­мя суток    
Завтрак: предоставление x  
начало - не позднее 7.00 x  
окончание: не ранее 10.00 x  
Бронирование мест в ресто­ране (при наличии ресторана) x  
Обслуживание в номере:    
в часы завтрака x  
с 7.00 до 24.00 x5  
12. Требования к персоналу и его подготовке
Письменные стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональ­ные обязанности и установ­ленные правила работы x  
Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку: соответствую­щую выполняемой работе x  
по обеспечению безопасно­сти в гостинице x  
свободное владение персо­налом одним из иностран­ных языков; в службе приема обеспечение перс-вода с 2-3 иностранных языков x  
Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование х  
Внешний вид персонала:    
форменная одежда, дифференцированная по службам x  
служебные значки x  
Требования к поведению: персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность x  
               

 

Руководство гостиницы самостоятельно решает, проходить сертификацию или нет. Для прохождения сертификации необходимо отправить заявление в Орган по добровольной сертификации услуг средств размещения. Данная услуга оказывается на платной основе (на основании заключаемого контракта), гостинице может быть дан отказ в проведении сертификации в случае отсутствия обязательных сертификатов соответствия на услуги, оказываемые средством размещения.

Своды правил МЧС:


Дата добавления: 2015-08-13; просмотров: 49 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Закон о защите прав потребителей | Жилые дома, гостиницы, общежития | Проживания в гостинице и оплаты услуг | За предоставление услуг | Требования пожарной безопасности. | Свод правил "Техника пожарная. Огнетушители. Требования к эксплуатации" СП 9.13130.2009 | ПОЛОЖЕНИЕ о Туристском реестре Новосибирской области |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ГОСТ Р 50935-2007Услуги общественного питания. Требования к персоналу| Свод правил "Система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре" СП 3.13130.2009

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)