Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Практическая часть.

Читайте также:
  1. II часть.
  2. Аналитическая часть.
  3. Верхняя часть.
  4. Вторая часть. Региональный компонент.
  5. Организационная часть.
  6. Практическая работа № 7
  7. Практическая работа №1

3.1. Лабораторные работы. Качественные реакции на моносахариды (реакции Троммера, Ниландера, Биаля).

Лабораторная работа № 1: Реакция Троммера.

Принцип метода: Глюкоза в щелочной среде восстанавливает оксид меди (II) в оксид меди (I), при этом сама окисляется до глюконовой кислоты.

 

СuSО4 + 2NаОН → Сu(ОН)2 + Nа24

голубой цвет

 

О О СuО2

СН2ОН-(СНОН)-С + 2Сu(ОН)2 → СН2ОН-(СНОН)4-С + Н2О + 2СuОН

Н ОН Н2О

СuО2 – кирпично-красный цвет.

 

Реактивы: 1% раствор глюкозы; 10% раствор NаОН; 5% раствор СuSО4, моча.

 

Ход работы:

1. В пробирку вносят 10 капель 1% раствора глюкозы, добавляют 10 капель 10% р-ра гидроксида натрия и 2 капли 5% сульфата меди. Смесь нагревают до кипения. В пробирке выпадает осадок оксида меди (I) кирпично-красного цвета.

 

2. В пробирку вносят 10 капель мочи, добавляют 10 капель 10% раствора гидроксида натрия и 2 капли 5% раствора сульфата меди. Смесь нагревают до кипения. Отмечают результат:

а) при положительной реакции появляется кирпично-красное окрашивание;

б) в моче здорового человека глюкоза не обнаруживается.

3. В пробирку вносят 10 капель мочи, 10 капель 1% раствора глюкозы, добавляют 10 капель 10% раствора гидроксида натрия и 2-3 капли 5% раствора сульфата меди. Смесь нагревают до кипения. Отмечают результат.

 

 

Лабораторная работа № 2: Реакция Ниландера.

Принцип метода: Глюкоза, окисляясь, восстанавливает оксид висмута (III) до гидрата или свободного состояния.

 

Реактивы: 1% раствор глюкозы, реактив Ниландера; моча.

 

Ход работы:

1. В пробирку вносят 10 капель 1% раствора глюкозы, добавляют 10 капель реактива Ниландера и осторожно кипятят около 2 минут. В пробирке появляется темно-коричневое или черное окрашивание.

 

2. В пробирку вносят 10 капель мочи, добавляют 10 капель реактива Ниландера, осторожно кипятят около 2 минут. Отмечают результат:

а) при положительной реакции появляется темно-коричневое окрашивание;

б) в моче здорового человека глюкоза не обнаруживается.

 

3. В пробирку вносят 10 капель мочи, 10 капель 1% раствора глюкозы, добавляют 10 капель реактива Ниландера, осторожно кипятят около 2 минут. Отмечают результат.

 

 

Лабораторная работа № 3: Обнаружение пентоз (Проба Биаля).

Принцип метода: Пентозы с орцином и хлоридом железа (III) в кислой среде образуют при нагревании соединения желто-зеленого цвета.

 

Реактивы: орцин; конц. НС1; 10% FеС13 · 6Н2О; реактив Биаля; 1% раствор ксилозы; моча.

 


Дата добавления: 2015-08-09; просмотров: 227 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)| Фронтальный опрос.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)